BCAAs là gì - BCAA thực chất là chuỗi amino acids (Branched-chain Amino Acids) gồm 3 loại amino acids trong số 9 amino acids thiết yếu cơ thể con người không thể tự sản sinh được, đó là Leucine, Isoleucine và Valine. Cả 3 loại amino acids này đều đã được chứng minh có tác dụng giúp hỗ trợ việc tập luyện thể thao nói chung và đặc biệt là tập gym ở cường độ nặng nói riêng.

Tác dụng cụ thể của 3 loại amino acids (BCAA) đối với những người tập gym:


Leucine

Trong số 3 loại BCAAs thì Leucine được chứng minh là thành phần chính có tác động lớn nhất đến sự tổng hợp protein. Đó cũng là lý do vì sao các hãng sản xuất thực phẩm bổ sung BCAAs thường điều chế theo tỷ lệ 2:1:1 (Leucine:Isoleucine:Valine) với lượng Leucine nhiều hơn gấp đôi 2 loại amino acid còn lại. Tỷ lệ của 3 loại amino acid này trong sữa mẹ cũng là 2:1:1.

Isoleucine

Isoleucine tham gia tích cực vào quá trình hồi phục cơ bắp sau những buổi tập nặng. Các nghiên cứu đã cho thấy, những người được bổ sung Isoleucine có thể tăng cường độ hoạt động lên tới 33% với cùng một mức độ tập luyện như trước đó, trong khi thời gian nghỉ giữa 2 buổi tập chỉ khoảng từ 24 – 48h. Ngoài ra, Isoleucine được dùng để thúc đẩy việc sản xuất glucose nhằm cung cấp năng lượng tức thời cho cơ thể, nhờ đó có thể giảm bớt cảm giác mệt mỏi khi tập và giữ ổn định lượng đường trong máu.

Isoleucine cũng có tác dụng trong việc xây dựng cơ bắp nhờ khả năng kích thích sự phát triển của các hóc-môn tăng trường, tuy không thể nhiều bằng Leucine. Bên cạnh đó, Isoleucine còn hỗ trợ đắc lực cho quá trình hình thành hemoglobin và đông máu, bảo vệ cơ thể chống lại nguy cơ nhiễm trùng qua các vết thương hở, điều khó tránh khỏi ở những người chơi thể thao.

Valine

Loại amino acid này có khả năng chữa lành các tế bào cơ bị hư tổn trong khi tập luyện và hình thành nên các tế bào mới, đồng thời duy trì sự cân bằng nitơ và lượng đường trong máu, hạn chế tối đa tình trạng dị hóa cơ do cơ chế tự động lấy năng lượng từ cơ bắp khi nguồn năng lượng trong cơ thể bị thiếu hụt.